· Natriumbicarbonaat kan maagzuur neutraliseren, slijm oplossen, de viscositeit van spijsverteringssap verminderen en de samentrekking van het maag-darmkanaal versterken, een rol spelen bij het versterken van de maag, het onderdrukken van zuur en het vergroten van de eetlust.
· De toevoeging van natriumbicarbonaat aan het voer kan de 39 van het pluimvee aanvullen; de piepende hitte van de kip (te veel uitgeademde CO₂) veroorzaakte een vermindering van carbonaat in het bloed, waardoor het calciummetabolisme van het lichaam 39 werd verbeterd.
· De toevoeging van natriumbicarbonaat aan het voer kan de mobiliteit van fosfor in het ei vergroten. Om een goede eierschaal te vormen, is het noodzakelijk om een geschikte fosforconcentratie in het bloed te behouden. Natriumbicarbonaat kan de fosforconcentratie in het bloed van eiervogels op het optimale niveau houden dat nodig is om een eierschaal te vormen.
· Natriumbicarbonaat kan CO₂ in het spijsverteringskanaal afscheiden, waardoor een grote hoeveelheid warmte wordt afgevoerd, wat gunstig is voor het behoud van de warmtebalans van het lichaam' als het warm is.
· Het toevoegen van natriumbicarbonaat aan het voer kan een bron van natrium zijn, zodat het bloed een passende natriumconcentratie behoudt. Het voer van legkippen bevat natrium in het bereik van 0,14% tot 0,28% en chloor in het bereik van 0,20% tot 0,24%. De verhouding tussen natrium en chloor is geschikt. De indicatoren van eierproductiesnelheid, eiergewicht, eierschaalvorming en voerefficiëntie zijn allemaal goed. Het meest geschikte mineraalgehalte voor kippenvoer voor vlees is 0,15% tot 0,20% voor natrium, 0,80% voor kalium en 0,12% tot 0,15% voor chloor. Het gebruik van natriumchloride maakt het moeilijk om het natrium en chloor in de voeding binnen het bovengenoemde bereik in evenwicht te brengen. Door de toename van de hoeveelheid cholinechloride wordt de onbalans van natrium en chloor verder verergerd.
