Natriumbicarbonaat kan direct worden gebruikt als grondstof in de farmaceutische industrie voor de behandeling van hyperzuur. Het kan ook worden gebruikt voor filmproductie, looien, veredelingsproducten, smelten, warmtebehandeling van metalen en in de vezel- en rubberindustrie. Tegelijkertijd wordt het gebruikt als wasmiddel voor wol, maar ook voor het weken van landbouwzaad. Een van de meest gebruikte lossingsmiddelen in de voedingsindustrie, gebruikt voor de productie van koekjes, cakes, broodjes, brood enz. Het is een generator van koolstofdioxide in frisdranken; het kan worden gecombineerd met aluin als alkalisch bakpoeder of met soda voor civiele steenbasis; kan ook worden gebruikt als conserveermiddel voor boter.
Brandblusapparatuur wordt gebruikt om brandblussers op zuurbasis en schuimblussers te produceren. De rubberindustrie gebruikt het in combinatie met poriënvormende middelen van aluin en natriumbicarbonaat om uniforme poriën te produceren voor de productie van rubber en spons. Gebruikt als flux voor het gieten van stalen blokken in de metallurgische industrie. Gebruikt in de machine-industrie als vormhulpmiddel voor zandvormen uit gietstaal (zanddraaien). De druk- en verfindustrie wordt gebruikt als fixeermiddel voor het verven en bedrukken, als zuur-base-buffer en als achterbehandelingsmiddel voor het verven en afwerken van textiel. Door zuiveringszout aan het verven toe te voegen, kan worden voorkomen dat het garen gekleurde bloemen voortbrengt. Gebruikt als grondstof voor maagzuurremmers in de farmaceutische industrie.
Gebruikt als analytische reagentia, anorganische synthese, farmaceutische industrie, behandeling van acidemie en voedingsindustrie, fermentatiemiddel, frisdrank en koude dranken, kooldioxidegenerator, boterconserveringsmiddel. Het kan direct worden gebruikt als grondstof voor de farmaceutische industrie, wasmiddel voor wol, schuimbrandblusmiddel, badmiddel, alkalisch middel, rijsmiddel. Het wordt vaak geformuleerd met ammoniumbicarbonaat als rijsmiddel voor koekjes en cakes. De toegevoegde hoeveelheid in tarwebloem is 20 g / kg. Het kan worden gecombineerd met citroenzuur, wijnsteenzuur, enz. Om het schuimmiddel van een verfrissende vaste drank te bereiden (om CO₂ te produceren).
Omdat het een onschadelijk zwak alkalisch middel is, kan het toevoegen van ongeveer 0,1% tot 0,2% bij het wassen van groenten het groen stabiliseren. Alleen gebruikt, is het sterk alkalisch vanwege thermische ontleding. Het wordt geel bij gebruik in brood en vernietigt de vitamines in tarwe. Je kunt het het beste gebruiken met zure stoffen zoals calciumwaterstoffosfaat. Het kan nog steeds worden gebruikt voor het blancheren van voedsel en adstringentie. Omdat het de pH-waarde kan verhogen, kan het de wateropnamecapaciteit van het eiwit verhogen, de verzachting van voedselweefselcellen bevorderen en het oplossen van adstringerende ingrediënten bevorderen. Het heeft een reukend effect op geitenmelk (de dosering is 10-20 mg / kg). Als zuurteregelaar en chemisch rijsmiddel bepaalt ons land dat het kan worden gebruikt voor alle soorten voedsel waaraan een rijsmiddel moet worden toegevoegd.
